Les styles et les tendances de la maison ont certainement changé au cours des décennies et, à moins que vous aimiez réellement laver les vêtements et la vaisselle à la main, les améliorations apportées à la technologie domestique ont rendu les tâches ménagères plus rapides et moins longues. Mais saviez-vous que beaucoup de nos meilleurs conseils d'entretien ménager, les plus fiables et les plus efficaces, datent de plus d'un siècle (ou plus)? Voici quelques conseils de gestion démodés que vous voudrez essayer chez vous.
Bicarbonate de soude
Histoire: Pour la cuisson, le nettoyage en douceur et l'élimination des odeurs, rien ne vaut le bicarbonate de soude. Cette poudre soluble dans l’eau, que l’on trouve généralement dans la section de cuisson ou de nettoyage de votre épicerie, est peu coûteuse et polyvalente. La composition chimique du bicarbonate de soude est du bicarbonate de sodium (NaHCO3). Dans la nature, on la trouve sous forme de nahcolite, un dérivé du natron. L'histoire de ce minéral est longue: les anciens Egyptiens utilisaient ce minéral pour créer la pâte pour les hiéroglyphes. Dans 1846, deux boulangers à New York, Austin Church et John Dwight, ont commencé à fabriquer et à vendre du bicarbonate de sodium. Leur partenariat est finalement devenu la société que nous connaissons maintenant sous le nom de Arm & Hammer. Bien qu'il ait été initialement promu pour ses utilisations dans la cuisson, le bicarbonate de soude a été rapidement adapté pour des soins personnels économes de l'argent et d'autres utilisations, telles que l'élimination en douceur des taches et des odeurs, et est devenu un membre de confiance du ménage. En 1986, l’intérieur recouvert de cuivre de la Statue de la Liberté, recouverte de goudron de charbon d’une valeur de plusieurs années 100, a été nettoyé au bicarbonate de soude!
Utilisations: Vous utilisez probablement déjà du bicarbonate de soude lorsque vous préparez des biscuits, des muffins ou des gâteaux. Vous pouvez facilement préparer des solutions de nettoyage avec du bicarbonate de soude et les appliquer à votre évier, votre baignoire ou votre four pour éliminer les taches et les taches. Le bicarbonate de soude enlève facilement les taches de café de votre tasse quotidienne et peut rendre la verrerie plus lumineuse. Beaucoup trouvent qu'un peu de bicarbonate de soude dans la lessive aide à éliminer les odeurs et les taches. Le bicarbonate de soude est vraiment efficace pour éliminer les odeurs; saupoudrez-le donc sur votre tapis ou dans votre lave-vaisselle, ou placez un bocal ouvert dans le réfrigérateur, le congélateur ou le placard. Vous pouvez même utiliser du bicarbonate de soude comme dentifrice et nettoyant pour prothèses dentaires. Consultez le site Web Arm & Hammer pour obtenir une liste complète des utilisations du bicarbonate de soude pour nettoyer et entretenir votre maison.
Citrons
Histoire: L'origine exacte de la plante de citron n'est pas connue, mais elle proviendrait du nord de l'Inde ou du sud de la Chine. Au fur et à mesure que le commerce mondial s'est développé, le citron a également pris de l'importance pour son utilisation dans les médicaments, comme le traitement du scorbut, et constitue une plante importante dans la médecine ayurvédique. Le pH d'un citron est bas, ce qui le rend acide et son goût est acide. Ce fruit s'est rapidement adapté à différentes régions culinaires et est devenu une caractéristique des tables de l'Europe, du Moyen-Orient, de la Méditerranée et du Nouveau Monde.
Utilisations: Les citrons sont un fruit incroyablement polyvalent que vous utilisez probablement déjà dans votre cuisine. Après avoir pressé le jus d'un citron, jetez ces restes de pelure dans la poubelle pour un parfum rafraîchissant et rapide. Saupoudrez de sel un demi-citron et utilisez-le pour nettoyer et égayer vos pots de cuivre. Frottez un citron à moitié sur de l'acier inoxydable ou du laiton pour éliminer les taches. Mélangez un citron dans un bol d'eau et faites-le chauffer au micro-ondes pour éliminer les résidus de colle et désodoriser l'intérieur. Le jus d'un citron (un citron contient environ 1 cuillerée à soupe de jus 3) peut aider à dissoudre la graisse et la saleté. Les huiles essentielles d’un citron sont considérées comme antibactériennes, peuvent être utilisées comme insecticides, comme vernis pour meubles en bois et l’odeur peut aider à donner à chaque pièce une odeur de fraîcheur et de propreté.
Le vinaigre
Histoire: Le vinaigre a été utilisé à travers l'histoire. Des traces de vinaigre ont été découvertes en Egypte et remontent à 3000 BCE. Elles pourraient avoir été utilisées pour lutter contre les bactéries. De nombreuses cultures anciennes utilisaient le vinaigre pour la conservation des aliments, à des fins médicinales, comme agent de nettoyage et comme exhausteur de produit alimentaire. Il existe toutes sortes de couleurs et de saveurs de vinaigre, du balsamique épais et foncé au cidre de pomme orange et trouble. Il existe du vinaigre de malt, du vinaigre de fruits, du vinaigre de riz, du vinaigre de canne, du vinaigre de vin et de nombreuses autres variétés. Essentiellement, le vinaigre est le résultat de la fermentation de l'éthanol et se compose d'acide acétique, d'eau et parfois d'arômes.
Utilisations: Le vinaigre a longtemps été utilisé pour la santé, la conservation des aliments et le nettoyage. Aujourd'hui, de nombreux propriétaires comptent sur le vinaigre pour effectuer de nombreuses tâches à la maison. Le vinaigre est acide et peut facilement graver ou laisser des traces sur la pierre naturelle comme le marbre. Pour nettoyer autour de la maison, essayez d’utiliser du vinaigre blanc distillé. Il suffit de le verser sur un chiffon sec et de le frotter sur de l'acier inoxydable pour éliminer les traces de doigts ou les taches. Vous pouvez utiliser cette même méthode pour nettoyer l’intérieur de votre lave-linge et de votre lave-vaisselle, en particulier les joints en caoutchouc. Mélangé à de l'eau, il constitue un excellent liquide de nettoyage pour les revêtements de sol ou d'autres surfaces comme le verre. Utilisez-le comme liquide de rinçage dans votre cafetière pour éliminer les résidus de café gras. Le vinaigre peut aussi éliminer les odeurs. Essayez de faire bouillir une cuillère à soupe dans une casserole d'eau pour éliminer les odeurs du ménage ou placez un bol ouvert de vinaigre dans un placard puant ou un réfrigérateur. Le vinaigre peut éliminer les résidus collants, comme un autocollant ou une étiquette qui ne se décollera pas. Vous vous en souvenez sûrement depuis le cours de sciences: mélanger du vinaigre avec du bicarbonate de soude produira un effet effervescent et constituera un excellent mélange pour lutter contre la vaisselle sale et fonctionnera également comme désencrassement de drain (suivi de l'eau bouillante dans le drain) ).
Sel
Histoire: Le sel est composé de sodium et de chlorure (NaCl) et, dans les jours précédant la réfrigération, le sel était devenu la principale méthode de conservation des aliments. Historiquement et économiquement, le sel était un bien précieux dans de nombreuses cultures. Le sel était si précieux dans la Rome antique que des soldats étaient parfois payés en sel (le mot latin pour sel est sal, où l’on trouve le mot «salaire»). Des dizaines de noms de lieux et d'expressions ont été dérivés de ce minéral. «Son poids en sel», «sel de la terre», «le prendre avec un grain de sel» et «s'asseoir au-dessus du sel» sont des expressions reconnaissables que nous utilisons encore aujourd'hui. Le sel aurait été un objet vedette sur une table, mais seulement placé au plus près de la tête de la table. Et le sel était un cadeau commun pour amener quelqu'un dans leur nouvelle maison. Des zones géographiques entières d’Europe ont été nommées après les mines de sel, comme Saltzburg en Autriche et la route du sel en Italie (via Salaria), et en britannique le suffixe «qui» signifie un lieu de sel ou de saumure. Si vous voulez en savoir plus sur l'histoire du sel, consultez Salt Une histoire du monde par Mark Kurlansky.
Utilisations: Le sel est abrasif et constitue une arme parfaite contre la saleté ou la graisse. Saupoudrez-le sur une planche à découper pour éliminer complètement les débris ou saupoudrez-le dans vos tasses pour éliminer les taches de café ou de thé. Le sel est absorbant et peut aider à absorber les éclaboussures de vin ou autres taches sur les tissus ou les fibres. Utilisez du sel pour faire fondre la glace, utilisez-le dans la charge de lavage pour éliminer les taches de transpiration ou pour éliminer l'accumulation de calcaire dans l'évier. Saupoudrez de sel sur un demi-citron et utilisez-le pour nettoyer et polir le cuivre. Saupoudrez de sel sur le rebord de la fenêtre pour dissuader les fourmis. Vous voulez plus d'utilisations domestiques pour le sel? Consultez cette liste ici.
Restes: Recyclage & Réutilisation
Histoire: Vous pensez peut-être que le compostage et le recyclage sont une nouvelle idée, mais il n'y a pas si longtemps, les ménages réutilisaient ou recyclaient presque tout. Si vous viviez dans une ferme ou possédiez une propriété, vous donneriez probablement les restes de nourriture restants aux animaux ou les placeriez dans le sol. Les citadins d’Angleterre comptent sur les chiffonniers pour acheter les restes de biens non réutilisés ni recyclés. Les ménages victoriens avaient un manque surprenant de déchets - en grande partie, à cause du manque de déchets alimentaires (aucun gaspillage de nourriture), des emballages réutilisables (pas de plastique), n'achetant que ce dont le ménage avait besoin (aucun appareil électronique remplacé tous les deux ou trois ans), et manque de département sanitaire pour ramasser les ordures (plus grande motivation à la réutilisation). Les réparations étaient à la fois économiques et écologiques, et les biens personnels avaient tendance à avoir un cycle de vie plus long. La Grèce antique avait en fait une décision concernant le déversement de déchets en dehors des limites de la ville depuis 500 BC et les Londoniens avaient régulièrement besoin de revoir les lois sur le déversement en raison d'épidémies de choléra et de problèmes de santé publique. La ville de New York a été l’une des premières villes d’Amérique à créer un système formalisé de gestion des déchets dans 1895, mais d’autres villes ont mis plus de temps à organiser des services d’assainissement. Heureusement pour les ménages d'aujourd'hui, nous avons la possibilité de transformer les restes et les déchets en produits utiles à la fois à l'intérieur et à l'intérieur de la maison.
Utilisations: C'est une bonne idée de connaître les politiques de votre ville en matière de déchets et de recyclage; votre poubelle de jardin, par exemple, pourrait également collecter des restes de nourriture. Et votre bac de recyclage fait accepter plus de types de plastique que vous ne le pensez. Il existe de nombreux restes dans votre maison que vous pourriez déjà réutiliser, tels que des bocaux en verre, des cartons à œufs ou du papier journal, qui peuvent être utilisés de différentes manières à la maison. N'oubliez pas les méthodes les plus «traditionnelles» d'utilisation des restes, telles que la sauvegarde du linge de maison, des serviettes et des vêtements usagés pour le nettoyage des chiffons ou le polissage de projets. Essayez d’utiliser de vieilles brosses à dents pour nettoyer les endroits difficiles à atteindre de la maison ou de la voiture. La suie ou les cendres de la cheminée peuvent être répandues dans la cour en tant qu'additif nutritif, de même que votre marc de café ou vos coquilles d'œufs. Les coquillages sont d'excellents outils de grattage, les zestes de citron peuvent être utilisés pour désodoriser votre évier de cuisine et les journaux peuvent être utilisés pour nettoyer vos fenêtres. Des sites tels que celui-ci proposent toutes sortes de méthodes créatives pour réutiliser ou valoriser à peu près n'importe quoi!
Huile et graisses
Histoire: L'utilisation de toutes les parties de l'animal était le mode de vie de nos ancêtres et il était de pratique courante d'utiliser la peau, les os et la graisse pour toutes sortes d'utilisations domestiques. La graisse animale a permis d’éclairer les maisons jusqu’à ce que le gaz naturel, puis l’électricité, deviennent courants. La graisse animale était également utilisée pour fabriquer du savon, protéger la peau, sceller des récipients, protéger les vêtements de l'eau et de nombreuses autres utilisations. Les progrès technologiques ont peut-être remplacé notre consommation de graisse animale, mais nos maisons ont toujours besoin, de temps à autre, du revêtement et de la lubrification fournis par une huile. L'huile d'olive, fabriquée à partir du fruit de l'olivier, aurait été produite en Méditerranée dès le 6000 BC. La noix de coco est utilisée depuis longtemps par les peuples de l'Asie et du Pacifique depuis des milliers d'années. Les deux huiles ont toujours été utilisées à diverses fins: alimentation, médecine, santé personnelle, beauté, essence et cérémonies religieuses. Aujourd'hui, nous n'avons plus besoin de graisse animale pour illuminer notre maison, et il est plus facile que jamais d'acheter des huiles d'olive et de noix de coco.
Utilisations: Vous pouvez utiliser les deux types d’huile dans la maison à diverses fins (autres que la cuisson). Une fine couche d'huile d'olive sur votre réfrigérateur en acier inoxydable peut vous aider à ne pas laisser d'empreintes digitales. L’huile de coco fait un excellent travail en assaisonnant vos poêles en fonte ou vos grilles de barbecue. Un peu d'huile ou de graisse peut aider à décoller une fermeture à glissière, à sortir le couinement d'une charnière de porte et à faire rouler les tiroirs sans à-coups. Une petite quantité d'huile d'olive sur un chiffon sec peut aider à polir les meubles en bois (ajoutez un peu d'huile essentielle de citron et cela sentira mieux que Pledge). Frottez vos outils de jardinage (comme des pelles) avec de l’huile pour les maintenir en bon état. Vos chaussures seront un peu plus brillantes avec un cirage à l'huile fait maison. Enduisez votre tasse à mesurer d'huile pour empêcher les substances collantes, comme la mélasse, de coller. Ces deux huiles fonctionnent aussi bien pour le corps. Utilisez-les comme hydratants pour les cheveux ou la peau, utilisez-les pour traiter les peaux irritées ou gercées, ou utilisez-les pour enlever le maquillage. Les pansements collants se détachent beaucoup plus facilement lorsque l’adhésif est frotté avec de l’huile.
Copie réalisée par Anne Reagan pour Porch.com
