Maîtrisez le compostage dans la cuisine avec ces astuces simples.
Étant donné que de plus en plus de villes à travers le pays rendent le compostage obligatoire, il ne faudra probablement pas longtemps avant qu'un bac à compost de la taille d'une pinte ne parvienne à votre porte. Le recyclage est simple (la plupart du temps), mais le compostage est un tout autre concept et vous vous demandez peut-être comment faire pour gérer un bac de restes de nourriture en décomposition dans votre cuisine. Les mouches et les odeurs géniales peuvent rendre la pratique déconcertante, mais il existe de nombreuses façons de naviguer dans ces résultats peu attrayants. Suivez ces conseils simples et soyez le pro du compostage en un rien de temps.
Achetez le bon conteneur.
Que vous appeliez un appartement très petit ou une maison unifamiliale spacieuse de trois étages, il est essentiel de disposer d'un bac à compost solide. Les objets faits maison sont un non-non si vous cherchez à réduire au minimum les nuisibles et les odeurs. Le compost de cuisine a tendance à être humide et, au fur et à mesure que les aliments commencent à se décomposer, ils le deviennent encore plus, ce qui en fait une bonne clé de ventilation. Cela aidera à sécher les aliments plus rapidement, en réduisant les odeurs, les dégâts et bien sûr les mouches. Les couvercles hermétiques et les écrans au charbon ou au charbon sont d’autres caractéristiques à prendre en compte, qui contribueront à éloigner les insectes et à réduire les odeurs.
Trouver le bon équilibre entre la matière verte et la matière brune (azote / carbone) est également essentiel pour garder votre compost au mieux de sa forme. Le contenu de la cuisine est vert, l’ajout de matière brune est donc indispensable. Un système Bokashi est un bon choix pour les citadins qui n’ont pas accès aux feuilles, aux coupures de jardin, etc. Bokashi est un mélange de son de blé fermenté qui, lorsqu'il est saupoudré sur du compost, relance le processus de décomposition et empêche les odeurs de se dissiper.
Si vous n'êtes pas opposé à garder quelques bestioles dans votre maison, le compostage par vers est une autre option. Cela peut sembler dégoûtant, mais vous n'avez pas à vous soucier de ces crawlies effrayants qui s'échappent et ils dévoreront vos déchets avant qu'ils ne pourrissent et ne commencent à sentir mauvais.
Examinez vos restes.
Maintenant que vous êtes totalement à l'aise avec le compostage, il peut être tentant de tout jeter à la poubelle, mais il est préférable de s'en tenir à la matière végétale. Il faut éviter des choses comme la viande ou les sous-produits animaux, les produits laitiers, les huiles, le papier traité ou les magazines, les produits de panification, le riz et certains types de noix, qui peuvent tous engendrer des bactéries non essentielles ou attirer des parasites. Quelques choses étranges que vous peuvent ajouter à votre bac, cependant, y compris la fourrure, les poils, les peluches, les ongles et la bière.
Un peu de terre ne peut pas faire de mal.
Le fait de jeter des restes de nourriture dans un bac à compost vide ne vous fera aucun bien. Avant d'ajouter des aliments dans votre bac, il est important d'ajouter de la saleté ou de la terre, sinon vous vous retrouverez simplement avec un récipient contenant des débris détrempés. De nouveaux matériaux doivent être ajoutés chaque fois que vous videz la poubelle pour que votre compost soit aussi efficace que possible.
Allez marron.
Comme mentionné ci-dessus, trouver le bon équilibre entre matière verte et matière brune est crucial pour un bac à compost de qualité supérieure. Chaque fois que vous démarrez une nouvelle poubelle, en plus de la saleté, vous devez également ajouter de la matière brune. Attrapez des feuilles mortes d'un parc local si vous n'avez pas de cour à appeler, mais même un journal déchiré fera l'affaire. Essayez de maintenir un rapport vert-brun de 1: 1 en tout temps. Un autre bon ajout? Marc de café. Bacs à compost love Marc de café.
Décomposez
Plus les morceaux sont petits, plus ils vont se décomposer rapidement. Prenez un moment avant d’ajouter des restes à votre bac pour les couper en petits morceaux afin d’accélérer le processus.
Vous voulez en savoir plus sur le monde merveilleux du compostage, y compris ce que vous pouvez et ne pouvez pas composter? Consultez le site Web de l'EPA ici.
Image vedette via Amazon avec la corbeille à compost Chef'n EcoCrock Counter
