Un verre de merlot pourrait profiter à votre coeur.
Le merlot est une variété de vin rouge et, à l'instar d'autres vins rouges, il a été associé à des avantages pour la santé spécifiques chez les buveurs modérés. Si vous prenez un verre de temps en temps avec un dîner ou après le travail, choisir un verre de merlot peut éventuellement être bénéfique pour votre santé, à l’inverse des autres boissons alcoolisées.
Santé du coeur
Le resvératrol est le principal composant bénéfique du merlot, un composé produit par les raisins et qui se concentre lorsque les raisins sont convertis en vin. Une grande partie de la recherche sur le resvératrol a porté sur ses effets sur le cœur. Selon la clinique Mayo, le resvératrol pourrait aider à protéger les doublures de vaisseaux sanguins, à réduire le cholestérol et à prévenir les caillots sanguins. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer les effets spécifiques du resvératrol sur le cœur et pour déterminer si le vin rouge contient suffisamment de ce composé bénéfique pour causer des effets visibles chez les personnes qui en boivent régulièrement.
Potentiel prébiotique
Des scientifiques de l'université de Barcelone ont rapporté dans le numéro de mai de 2012 du "American Journal of Clinical Nutrition" que le resvératrol exerçait un effet prébiotique. Essentiellement, ce composé contenu dans le merlot contribue à stimuler la croissance et l'activité des bactéries bénéfiques dans le tube digestif, ce qui peut vous aider à vous protéger des maladies gastro-intestinales et à réduire l'inflammation dans le corps. Bien que la plupart des recherches sur les bactéries intestinales se concentrent sur la consommation de probiotiques, comme celles trouvées dans le yogourt, cette étude suggère que vous pourriez peut-être aider votre flore intestinale existante en buvant un verre de merlot ou un autre vin rouge chaque jour.
D'autres effets
En mai, les scientifiques de 2012 ont présenté à la 244th National Meeting & Exposition de l'American Chemical Society un lien entre la consommation de resvératrol et une meilleure mobilité des personnes âgées. En outre, une étude 2008 du "Journal of Nutrition" a établi un lien entre la consommation de vin rouge et de meilleures performances cognitives chez les personnes âgées. D'autres avantages pour la santé ont été liés à la consommation de vin rouge chez des modèles animaux, notamment la protection contre le diabète et l'obésité, mais des études chez l'homme sont encore nécessaires, selon la clinique Mayo.
Préoccupations
La clé pour obtenir les avantages du merlot consiste à boire de manière responsable. Boire plus d'un verre par jour si vous êtes une femme ou deux verres par jour si vous êtes un homme peut potentiellement causer plus de tort que de bien. Une boisson est considérée comme étant des onces de vin 5. Si vous ne buvez pas actuellement, ne commencez pas à boire du merlot pour tenter d'obtenir des bienfaits pour la santé.
