Une recette de frittata facile à utiliser pour le petit-déjeuner, le déjeuner, le brunch ou le dîner. C'est la perfection. Vous nous remercierez.
Une frittata fait partie de ces plats en or qui vous permettront de bien commencer la journée, de vous réconforter pour le déjeuner, de vous préparer un brunch et de terminer votre journée en beauté. Et il a ce style qui le rend à la fois rustique et élégant. C'est la perfection sur une assiette. En ce moment même, vous pensez probablement, quand puis-je avoir ça? Maintenant maintenant maintenant!
Ce dont vous aurez besoin:
(Sert 4)
- L'huile d'olive 1 cuillère à soupe
- 1 / 2 oignon jaune, émincé
- 3 tasses d'épinards, bien emballées
- 5 gros oeufs
- 1 / 2 tasse de fromage râpé
- Éclaboussure de lait
- À thé de sel 1
- 1 / 2 cuillère à café de poivre noir fraîchement concassé
Étape 1 : Allumez votre four sur le réglage du gril. Dans un grand sautoir allant au four, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen-élevé. Ajoutez l'oignon et faites cuire jusqu'à ce qu'il devienne translucide et doux - environ 1 minute 7 - en remuant de temps en temps.
Étape 2 : Ajouter les épinards dans la poêle et cuire jusqu'à ce qu'ils soient fanés (environ minutes 3).
Étape 3 : Dans un bol, fouetter ensemble les œufs, le fromage, le lait, le sel et le poivre. Ajouter le mélange d'oeufs dans la casserole et laisser cuire sans le toucher jusqu'à ce que les bords se raffermissent (environ 2 à 3 minutes).
Étape 4 : Transférer la casserole au four et faire griller la frittata de 4 à 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite. Servez cette beauté d'un simple plat chaud.
