100% de jus contient du potassium et de la vitamine C.
Un verre de jus de fruit à 100% est une boisson plus saine que les boissons gazeuses ou aux Ne veux pas dire que tu devrais en avoir autant que tu veux. Même un jus de fruits à 100% contient des calories, bien qu'il fournisse également des vitamines et minéraux essentiels. Cela signifie que vous pouvez apprécier votre jus préféré aussi longtemps que vous le buvez avec modération.
Avantages
La plupart des jus fournissent de la vitamine C, un nutriment qui favorise la formation, la réparation et l'entretien du collagène. Le collagène est le tissu conjonctif de la peau et des tissus. La vitamine C aide également à prévenir l'infection. Les femmes ont besoin de 75 milligrammes par jour et les hommes ont besoin de 90 milligrammes. Une portion de 1/2-tasse de jus d'orange ou de pamplemousse à 100 pour cent sont les meilleures sources et fournissent environ 42 milligrammes de vitamine C. Une portion de jus est un bon moyen d'augmenter votre consommation de potassium. Le potassium est un minéral qui favorise la santé du cœur, des muscles et du système digestif. Le minéral aide également à réguler votre tension artérielle, et vous avez besoin de 4 700 milligrammes par jour. Une portion de 100% de jus d'orange est l'une des meilleures sources de potassium avec 222 milligrammes, et le jus de pamplemousse n'est pas loin derrière avec 168 milligrammes. Le jus de canneberge fournit 10% de vos besoins en vitamine E chaque jour et le jus de pomme est une source saine de folate, une vitamine qui prévient les malformations congénitales.
Inconvénients
Parce que le jus de fruit fournit 100% des mêmes nutriments dans les fruits frais, vous pouvez l'ajouter en toute sécurité à votre plan d'alimentation saine. Vous devriez, cependant, vous limiter à environ 4 onces par jour, selon la Harvard School of Public Health, car il est riche en calories. Vous n'obtiendrez pas de fibres comme vous le faites dans les fruits frais non plus. De nombreux jus, comme le cocktail aux canneberges, contiennent plusieurs grammes de sucre ajouté, ce qui diminue considérablement la valeur nutritive.
Jus sains
Le jus fraîchement pressé avec pulpe est l'une de vos options les plus saines car il ne contient aucun ingrédient ajouté et la pulpe augmente la teneur en fibres une petite quantité. Un presse-agrumes électrique est un moyen simple de jus de nombreuses sortes de fruits tels que les oranges, les pamplemousses, les pommes, les baies et le melon. Les jus en bouteille et en boîte peuvent être une option nutritive, aussi longtemps qu'ils sont 100 pour cent de jus de fruits. Lisez attentivement les étiquettes nutritionnelles pour trouver des options de jus à 100%. L'étiquette vous dira combien de la boisson est réellement du jus. La liste des ingrédients est un autre indice. Si vous voyez d'autres ingrédients que du jus de fruit, de l'eau et des vitamines et minéraux ajoutés, ce n'est pas 100% de jus, ce qui signifie qu'il n'est pas aussi nutritif.
Conseils
Un jus de 4 onces est un complément nutritif votre petit déjeuner ou votre déjeuner. Vous pouvez également utiliser 100% de jus de fruit pour faire des smoothies ou l'utiliser pour faire de délicieuses marinades pour le poulet, le porc et le steak. Pressez du jus de lime frais dans de la salsa maison pour ajouter un peu de vitamine C. Remplacez votre vinaigrette habituelle par de l'huile d'olive et du jus de citron frais. La combinaison est plus saine que la plupart des pansements et le jus ajoute une petite quantité de potassium et de vitamine C à votre salade. Congelez 100% de jus dans des moules à boisson gazeuse surgelés pour un dessert nutritif, ou versez un tout petit peu de jus sur une portion de yogourt pour améliorer la saveur et augmenter la valeur nutritive.
