Une recette de dessert classique d'automne: pommes cuites au sucre brun!
Vous avez toujours une surcharge de pommes lors de la sortie du programme Apple Picking de dimanche dernier? Nous avons une recette simple qui peut mettre cette caisse pleine de pommes à utiliser: Pommes cuites au sucre brun. Ces pommes cuites au four sont fourrées d'avoine, de noix, de raisins secs et d'épices et se marient sans effort, ce qui en fait un dessert idéal en semaine!
Ce dont vous aurez besoin:
(Sert 4)
- Pommes fermes 4 (comme Fuji)
- 1 / 4 tasse de flocons d'avoine
- 1 / 4 tasse de sucre brun
- 2 cuillères à soupe de raisins secs
- 2 cuillères à soupe de noix hachées
- 1 cuillère à café d'épices pour tarte aux pommes
- 1 / 2 d'extrait de vanille
- Cuillère à soupe de beurre 1, divisée en morceaux 4
- garnitures facultatives: yaourt grec + sirop d'érable
Étape 1 : Préchauffez le four à 375 degrés F. Coupez le dessus des pommes en tranches. À l'aide d'une cuillère à melon, retirez le trognon et les graines de chaque pomme.
Étape 2 : Dans un bol, mélanger l'avoine, les raisins secs, les noix de Grenoble, l'épice pour tarte aux pommes et l'extrait de vanille.
Étape 3 : Placez les pommes sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Remplissez les pommes avec le mélange d'avoine et placez un morceau de beurre sur chaque pomme. Cuire au four pendant quelques minutes 25 ou jusqu'à tendreté et rides, mais pas pâteux.
Toutes les photographies de Karen Biton-Cohen
Pointe: Cette recette peut être facilement doublée pour une plus grande foule.
