Ajoutez une touche de décadence à vos soirées de vacances.
Nous allons nous en prendre à un membre et dire que le caviar ne figure probablement pas parmi les articles les plus indispensables de 10 sur votre liste de courses chaque semaine. Parce que soyons vrais - ce n'est pas exactement un aliment de base de la cuisine (pour la plupart d'entre nous en tout cas). Mais disons simplement que vous recevez un cadeau en guise de cadeau de Noël ou que vous décidez de vous en offrir un. Comment comptez-vous le manger? Alors que les puristes diraient que prendre la voie du moins-plus-plus et la manger bien fraîche sans fioritures est la voie à suivre (et nous ne ferons certainement pas tomber ce plan d’attaque), nous aimons notre caviar avec un peu plus de punch, surtout quand il y a de la compagnie pour impressionner. Et non, nous ne parlons pas de blinis et de crème sure. Le caviar peut, contrairement à la croyance populaire, être servi avec à peu près n'importe quoi. Intrigué? Faites défiler pour trouver des idées inspirées par 10 à servir lors de chaque occasion de vacances.
1. Sur du pain grillé à l'avocat. Dites sayonara aux coeurs de chanvre. Juste au moment où vous pensiez que votre routine matinale de toasts à l'avocat ne pouvait pas être améliorée, nous avons décidé de lancer du caviar dans le mélange. Dégustez-le un dimanche matin avant de partir pour une fête de magasinage des Fêtes.
2. En garniture décadente pour soupe. Qu'il s'agisse d'une soupe copieuse aux poireaux et au panais ou d'une soupe d'asperges rafraîchissante, le caviar ajoute de la profondeur à la saveur et une touche de gourmandise aux soupes les plus simples. Préparez un lot de vos favoris, puis décorez-le d'une cuillerée de crème fraîche et d'une cuillère de caviar. Si de la soupe est au menu de vos vacances, ce petit supplément est garanti pour bien démarrer le repas.
3. Sur un bagel. Comme le saumon et le lox, seulement mieux. Élevez instantanément une barre de bagel de vacances avec du caviar. Laissez les invités égayer des bagels à la moyenne avec du fromage à la crème (mélangé à du Tabasco, du jus de citron, des câpres et des oignons verts), du saumon fumé et du caviar. Le petit déjeuner ne sera jamais le même.
4. Avec des chips. Les croustilles et la trempette ne sont pas vraiment les entrées les plus inspirées, sauf si vous avez un peu de caviar à portée de main. Évitez les achats achetés au magasin et fabriquez des croustilles à la maison (des points supplémentaires si vous aimez le style gaufrette), puis associez-les avec de la crème fraîche, des oignons verts émincés et du caviar saumâtre FTW.
5. Avec des pâtes. Chaque repas ne doit pas forcément être une affaire de cours 5 lorsque l’entreprise se présente. Prenez un plat de pâtes classique, comme la carbonara, et garnissez de persil, de flocons de poivron rouge et de caviar pour un plat élégant à assembler en quelques secondes.
6. En mini tacos. Envie d'un cocktail ou d'une soirée de vacances? Les tacos au caviar sont la voie à suivre. Chargez des mini-coquilles à tacos (vous pouvez les confectionner avec des enveloppes Wonton) avec du tartare de thon, puis saupoudrez de caviar, d'une touche de crème fraîche et d'herbes fraîchement coupées pour un plat à la hauteur de vos invités.
7. Sur les pommes de terre au four. Les mini-pommes de terre rôties étaient pratiquement faites pour servir des œufs. Ramassez l'intérieur, mélangez-le à la crème sure, à la ciboulette, au sel et au poivre, puis couvrez-le de caviar pour un hors-d'œuvre de fête.
8. Avec des huîtres réfrigérées. Des huîtres saupoudrées de caviar et servies avec du champagne parfaitement glacé? Inscrivez-nous!
9. Sur la pizza. Ce n’est pas ce que vous pensez: au lieu de saupoudrer de caviar sur une tranche de fromage, décorez un pain plat fait maison avec de la crème fraîche, du saumon fumé, de la ciboulette et du caviar. Voilà! Une application à peu près tous vos invités peuvent se laisser distancer.
10. Avec des petits pains cuits à la vapeur. Le thé de l'après-midi est sur le point de devenir intéressant. Ces petits pains qui fondent dans la bouche sont légers, duveteux et carrément à couper le souffle, avec un soupçon de crème fraîche et de caviar. ici.
