Le bacon de dinde contient du phosphore, mais il est également chargé de sodium.
Vous savez probablement déjà que le calcium aide à garder vos os forts et en santé. Ce que vous ignorez peut-être, c'est que le phosphore est presque aussi important. Le phosphore maintient non seulement vos os en pleine forme, mais il joue également un rôle dans de nombreuses activités hormonales et enzymatiques. Le bacon de dinde est un moyen de satisfaire certains de vos besoins en phosphore, mais ce n’est pas votre option la plus saine.
Quantité de phosphore
Deux tranches de bacon de dinde cuit qui pèsent 16 grammes, ont 74 milligrammes de phosphore. Cela représente un peu plus de 10 pour cent de vos besoins quotidiens totaux. Selon l'Institut Linus Pauling, vous devriez viser chaque jour à obtenir des milligrammes de phosphore 700. C'est l'un des seuls nutriments pour lequel la recommandation ne change jamais en fonction de l'âge. Même si vous êtes enceinte ou que vous allaitez, vos besoins en phosphore sont les mêmes.
Bacon à la dinde
Ne vous fiez pas trop au bacon de dinde pour obtenir plus de phosphore dans votre système - il est chargé de sodium. Ces deux tranches de bacon de dinde parfaitement croustillantes contiennent un milligramme de sodium 366. Cela correspond à près de 25 pour cent du total des milligrammes de sodium auxquels vous devez vous limiter en une journée, selon les recommandations diététiques pour les Américains 1,500. Lorsque vous suivez un régime riche en sodium, votre corps retient l'eau. Bien que cela ne semble pas dangereux, votre cœur doit redoubler d'efforts pour que du sang parvienne aux extrémités remplies de liquide. Vous allez vous retrouver avec une hypertension artérielle et éventuellement une maladie cardiaque plus tard dans la vie.
Meilleurs aliments au phosphore
Versez un verre de lait écrémé au petit-déjeuner. Huit onces de lait écrémé glacé offrent près de 250 milligrammes de phosphore. Si vous préférez le yogourt le matin, vous obtiendrez 385 milligrammes de minéraux contenus dans les onces 8 de yogourt nature sans gras. Les noix sont pleines de phosphore et constituent une collation saine lorsque vous en consommez avec modération. Une once d’amandes contient près de 135 milligrammes de phosphore, tandis que la même quantité d’arachides en contient plus que de 105 milligrammes. Votre plat de poisson préféré est une autre façon d’obtenir plus de phosphore. Trois onces de flétan grillé ou de saumon fournissent chacune environ 250 milligrammes de phosphore.
Gardez la lumière
Ne vous sentez pas coupable si vous devez prendre quelques tranches de bacon à la dinde les dimanche matin paresseux. Tant que vous n'avez qu'une ou deux tranches et que vous utilisez des méthodes de cuisson saines, le bacon à la dinde peut faire partie de votre régime alimentaire équilibré. La cuisson du bacon de dinde au micro-ondes au-dessus de deux essuie-tout prépare votre friandise préférée tout en absorbant un peu plus de graisse. Si vous préférez utiliser une poêle, fixez cette bouteille d’huile et utilisez un aérosol de cuisson antiadhésif. Deux tranches de bacon à la dinde contiennent déjà près de 4.5 grammes de graisse - vous ne voulez pas ajouter plus à cette quantité.
