De la façon dont il est fait à la manière de perfectionner votre coulée, nous avons toutes les réponses à vos questions concernant les breuvages.
Que ce soit pour la perfection ou pour la perfection, nous avons toutes les réponses à vos questions les plus importantes.
Quelles sont les bières les plus populaires? Les bières sont généralement classées en deux types en fonction de leur fermentation:
mais: Ce type de bière passe par le processus de fermentation à des températures plus élevées (degrés 65-75) que la bière blonde, car les brasseurs utilisent un type de levure qui flotte au sommet de la cuve et produit une mousse. Les ales ont un processus de brassage rapide - bien qu'elles puissent être vieillies, elles sont souvent prêtes à être mises en bouteille en un mois. Les ales sont corsées, douces et fruitées, avec une saveur de houblon plus forte et plus amère que celle de la bière blonde. Pâle, rouge, brun (comme la bière anglaise) et corpulent (qui a le goût du café, du chocolat ou même, même, des flocons d'avoine) ne sont que quelques variétés de la famille de la bière qui ont toutes des saveurs et des couleurs distinctes.
Lager: Fermentées à des températures plus basses (46 à 55) que la bière, les lagers utilisent un type de levure plus lente qui se dépose au fond de la cuve, lui conférant une saveur douce et moelleuse. «Lager» est le mot allemand pour «stockage» et la bière doit vieillir dans cet environnement frais pendant quelques mois. Plus la bière blonde est foncée (déterminée par la durée pendant laquelle son grain malté a été rôti), plus sa saveur sera complexe. La lager pâle est originaire d'Allemagne et est devenue l'une des bières les plus populaires au monde. La lager ambrée est une variété nord-américaine au goût fort et malté.
Verser comme un pro: Même si vous buvez dans un gobelet en plastique, vous obtiendrez une bière de meilleur goût avec un versement approprié. Voici comment:
Étape 1 : Inclinez le verre à un angle 45; puis commencez à verser votre bière de choix. Dirigez le liquide vers la pente moyenne à l'intérieur du verre.
Étape 2 : Au fur et à mesure que le verre se remplit aux deux tiers, inclinez lentement le verre et versez le reste au centre. Vous obtiendrez une mousse épaisse ou «tête» sur la bière, ce qui améliore l'apparence, l'arôme et la saveur.
Étape 3 : Pendant que vous versez les dernières gouttes, assurez-vous que la tête commence à un pouce (maximum) sous le haut du verre. Versez lentement et régulièrement, surtout s'il s'agit d'une grosse, ou vous obtiendrez trop d'une bonne chose.
Fait amusant: La bière est à peu près% 90% d'eau (sérieusement!). Plus la bière est foncée, plus vous pourrez la boire plus chaude. Voir? Vous avez appris quelque chose de nouveau.
