La cannelle est une épice populaire.
La cannelle est l'une des plus anciennes épices connues. Il est obtenu à partir de l'écorce de la cannelle et est disponible sous forme de bâton de cannelle ou de cannelle moulue. Cette épice vous offre un goût sucré et des avantages pour la santé, y compris l'abaissement de votre taux de triglycérides.
Triglycérides
Les triglycérides sont un type de graisse qui se trouve dans les tissus adipeux et dans la circulation sanguine. Votre corps fabrique certains de ses propres triglycérides, mais ils proviennent aussi des aliments que vous mangez. Si vous mangez plus de calories que ce dont votre corps a besoin, ces calories sont transformées en graisses et stockées dans des cellules graisseuses pour une utilisation ultérieure. Des niveaux élevés de triglycérides peuvent entraîner un durcissement des artères, ce qui peut vous exposer à des risques de maladie cardiaque ou d'accident vasculaire cérébral. Les niveaux de triglycérides sont mesurés avec les niveaux de cholestérol dans les tests sanguins. Si vos niveaux sont inférieurs à 150, vous êtes dans la zone de sécurité. Les niveaux supérieurs à 200 sont considérés comme élevés.
Recherche
La prise quotidienne de cannelle peut diminuer vos taux de triglycérides. Dans une étude publiée en 2003 dans «Diabetes Care», 60 diabétiques de type 2 ont été assignés au hasard à consommer 1, 3 ou 6 grammes de cannelle par jour ou un placebo correspondant pendant 40 jours et 20 jours plus tard. Une étude similaire publiée en 2011 dans le "Journal of Paramedical Sciences" a montré des avantages comparables: Soixante diabétiques de type 2 ont reçu 500 milligrammes de cannelle ou un placebo trois fois par jour. Le taux de triglycérides a diminué dans le groupe cannelle mais pas dans le groupe placebo.
Posologie
Seules de petites quantités de cannelle sont nécessaires quotidiennement pour réduire les taux de triglycérides. "La dose la plus faible de 1 gramme de cannelle a montré des effets positifs sur les niveaux de triglycérides.Cette quantité est égale à ½ cuillère à café.Vous pouvez commencer avec cette quantité et augmenter jusqu'à 6 grammes ou 3 cuillères à café au besoin. le matin sur des céréales ou du gruau le matin, ajoutez-le au yogourt grec comme collation ou assaisonnez-le de légumes pour le dîner pour atteindre la quantité désirée.
Considérations
La cannelle ne contient pas de calories et ne peut nuire à votre santé. mais personne ne sait exactement combien la cannelle peut être toxique. Le Dr Frank Sachs, médecin à l'hôpital Brigham and Women's et professeur de nutrition à la Harvard School of Public Health, affirme que la cannelle n'est pas aussi efficace que la prise de statines pour abaisser les taux de triglycérides et de cholestérol. En outre, de nombreux aliments malsains, tels que les brioches à la cannelle et les muffins, contiennent cette épice. Méfiez-vous de ce que vous mangez, car les aliments riches en calories peuvent vous faire prendre du poids et augmenter votre taux de triglycérides.
