Vous aurez probablement envie de partager cet énorme steak.
Rien de tel que de se récompenser avec un steak à la côte épais et juteux après une longue semaine de travail. Alors que vous voulez vous amuser, vous ne voulez pas ruiner votre tour de taille. Les portions au restaurant ont tendance à être un peu plus grandes que la taille idéale d'une portion saine, qui ne représente qu'environ 3 onces de viande cuite. Vous pouvez profiter de votre steak, il suffit de le partager avec votre partenaire ou d'en économiser pour le déjeuner de demain.
Lot de protéines par jour
Selon ChooseMyPlate.gov, les femmes n'ont besoin que de 5 à 5.5, ou équivalents en onces, appartenant au groupe de protéines. La viande est comptée par once, alors que d'autres sources de protéines, comme les haricots et le tofu, mesurent différemment l'équivalent de 1-once. Étant donné que vous ne pouvez travailler avec des onces de 5 à 5.5 que pour une journée complète, vous devrez répartir vos portions de protéines entre chaque repas.
Taille de portion idéale
Si vous savez que vous allez dîner plus tard, conservez la plupart de vos portions de protéines pour ce repas. Prenez une once de protéines au petit-déjeuner - un œuf brouillé ou une once de noix concassées dans votre gruau. Laissez-vous une autre once au déjeuner - une once de poulet finement coupé en dés ou une tasse de haricots noirs sur une salade. Cela laisse place à un modeste steak à la côte 3 à 3.5 au dîner. Donc, si vous portez une balle dans la tête 10 au menu de votre hotspot du vendredi soir, vous aurez le triple de votre taille de portion idéale.
La grosse considération
La viande de côtes levées est riche en graisses saturées, et si vous vous retrouvez avec un morceau énorme, vous en aurez trop dans votre alimentation. Les graisses saturées font naturellement partie des aliments d'origine animale. Vous ne pouvez donc pas les éviter toutes ensemble. Il vous suffit de les limiter dans votre alimentation. Trop de graisses saturées augmentent vos chances de développer une maladie cardiaque. Parce que cela nuit tellement à votre santé, vous devez limiter votre consommation de graisses saturées à 10 pour cent au maximum de votre nombre total de calories, rapporte les recommandations diététiques pour les Américains 2010. Donc, si les calories 1,500 par jour sont normales pour vous, les calories 150 provenant de graisses saturées - ou grammes 16.5 de graisses saturées - constituent le maximum que vous pouvez avoir chaque jour. Les grammes 3.1 que vous obtiendrez d'une nageoire thoracique 3, occuperont près de 20 pour cent de votre allocation pour toute la journée pour un régime 1,500.
Gardez-le en bonne santé
Évitez d’ajouter des calories superflues et inutiles à votre plat principal en vous assurant qu’il est cuit sans matière grasse. Si vous mangez au restaurant, demandez à ce que vos côtes soient préparées avec un aérosol de cuisson antiadhésif au lieu d’huile ou de beurre. Vous pouvez faire la même chose à la maison. Toujours peser la viande crue pour s'assurer que c'est la bonne portion. Quatre onces de viande crue équivaut à peu près à 3 onces de viande cuite. Ajoutez un peu de saveur supplémentaire en piquant un faux œil avec quelques petits trous et en y insérant des branches de romarin et de thym. Abandonnez la salière et enduisez le faux-filet de poivre fraîchement craquelé et d'un soupçon de poudre d'ail. Vous obtiendrez une bouchée de saveur robuste sans ajouter de calories ou de sodium à votre alimentation.
