La meilleure chose à propos de ces cookies est que vous n’avez pas besoin de sacs à pâtisserie, d’emporte-pièce ou de pépites de couleur. Les biscuits croustillants géants sont donc entièrement dépourvus de décoration et ont toujours fière allure. Ajoutez un verre de lait et le jour est enregistré.
Ingrédients
Fait circuler les cookies 40
- Pâte: 1 3 / 4 tasse chocolat noir couverture
- 1 tasse de sucre brun
- 4 cuillère à soupe d'huile de noix de macadamia (ou huile de tournesol)
- Oeufs 2
- 1 extrait cuillère à café de vanille
- Tasse de farine 1
- 1 cuillère à café de poudre à pâte
- 1 pincée de sel
- 1 / 2 tasse
- 3 cuillère à soupe de noix
- 7 / 8 Cup sucre en poudre
Directions
Étape 1 : Faire fondre la couverture au bain-marie, laisser refroidir à nouveau et mélanger avec du sucre et de l'huile. Ajouter les œufs et mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux au fouet électrique.
Étape 2 : Ajoutez l'extrait de vanille, la farine, la levure et le sel, puis réduisez le tout en une masse homogène. Couper les noix avec un grand couteau et les mélanger.
Étape 3 : Couvrir la pâte avec une pellicule plastique et laisser reposer pendant environ 2 heures. Préchauffer le four à 356 ° F sur la position de cuisson. Recouvrez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Façonnez la pâte en boules d'un diamètre d'environ 1 po. Tamisez le sucre en poudre dans un petit bol, roulez les boulettes dessus et placez-les à une distance de 2 pouces de la plaque à pâtisserie. Cuire les biscuits dans un four chaud pendant quelques minutes 12 – 14.
Étape 4 : Si vous souhaitez servir le biscuit perché sur un verre de lait avec une paille au milieu, sortez un emporte-pièce et percez un trou au centre du biscuit quand il est encore chaud.
Recette de courtoisie de petits bonbons et pâtisseries.
