Établissez un budget alimentaire mensuel.
La nourriture n'est pas bon marché - et les repas au restaurant -, à moins que les arches dorées ne soient votre lieu de prédilection. Aussi tentant qu’un sac de nouilles emballées dans du plastique vous met dans votre portefeuille, n’abandonnez pas. Établissez un budget alimentaire mensuel comprenant des repas sains faits maison, des occasions de dîner au restaurant et respectez-le. Votre tour de taille et vos finances vous remercieront à la fin.
Dépenses alimentaires moyennes des ménages
Vous pourriez être surpris d'apprendre que la nourriture constitue la troisième dépense en importance pour les Américains, dépassée seulement par les coûts de logement et de transport, selon le Bureau of Labor Statistics. À 2009, le couple moyen a dépensé 531 $ par mois pour rester nourri - soit environ 10 pour cent de son revenu brut. Les couples dépensent un peu plus de la moitié de cette somme pour faire les courses à la maison et réservent le reste au restaurant.
Commencez avec un budget familial
La première chose à retenir lors de l’établissement du budget de votre ménage est qu’il n’ya pas deux personnes semblables. Des variables telles que la présence d’animaux domestiques ou d’enfants, les lourdes obligations en matière de prêt étudiant, les maladies chroniques ou le fait de vivre dans une région métropolitaine coûteuse peuvent avoir un impact considérable sur vos dépenses. Toutefois, un budget typique affecte souvent 30 pour cent du revenu au logement, 15 pour cent à la nourriture, 10 pour cent au transport, 10 pour cent à des dettes comme des prêts étudiants ou des cartes de crédit, et 5 pour cent chacun aux coûts liés aux vêtements, aux services publics et aux soins de santé. Réservez un autre pourcentage 10 pour couvrir les dépenses courantes telles que les voyages, les cadeaux et les divertissements.
Essayez d’affecter au moins 10 de votre revenu à l’épargne à long terme. Une bonne règle consiste à prévoir suffisamment de fonds pour couvrir au moins deux à trois mois de frais de subsistance. La FDIC recommande une stratégie «payez-vous d’abord» en matière d’épargne, même en prenant des dispositions pour que votre employeur transfère une partie de chaque chèque de paie sur un compte d’épargne ou de placement pour vous.
Développez votre budget alimentaire
Lorsque vous établissez votre budget alimentaire hebdomadaire ou mensuel, incluez la nourriture pour chiens de Fido dans le coût total, ainsi que tout problème nutritionnel spécifique auquel vous pourriez être confronté, comme le diabète, les allergies alimentaires ou la maladie cœliaque. Suivez vos dépenses alimentaires pendant un mois, y compris votre dose de café du matin, des bouteilles d’eau du dépanneur local et des collations l’après-midi du distributeur automatique du bureau. Garder une trace de tout ce que vous dépensez en nourriture pendant un mois peut vous aider à déterminer où réduire et où allouer plus de fonds.
L'USDA publie des rapports mensuels sur les dépenses hebdomadaires et mensuelles en nourriture, fondés sur quatre types de plan de dépense: économique, économique, modéré et libéral. Au cours du mois de septembre de 2010, les couples suivant un régime alimentaire économe ont dépensé environ 347, tandis que ceux ayant souscrit un régime à faible coût ont dépensé environ 443. Un plan alimentaire modéré a entraîné des dépenses de 550 $ et de 688 $ pour un plan alimentaire libéral.
Garder les coûts de la nourriture en échec
La meilleure façon de contrôler vos dépenses alimentaires est de toujours avoir un plan. Ne vous dirigez pas vers l'épicerie sans liste et ne vous contentez pas des articles qui y figurent. L'achat sur impulsion est un excellent moyen de faire exploser votre budget. Achetez des produits de saison, stockez des articles en solde et achetez des produits génériques chaque fois que cela vous semble judicieux.
