Parfaitement équilibré et bourré d'antioxydants, le bol açai est l'ultime petit-déjeuner.
Peut-être avez-vous entendu parler de cette alternative du moment au smoothie répandu dans le monde des aliments santé (et Instagram) comme une traînée de poudre, mais si vous débutez dans cette idée ou si vous souhaitez vous adonner à ses pouvoirs suprêmes, super être surpris - c'est ce dont sont faits les rêves de petit-déjeuner.
Quelle is un bol d'açai?
À la base, un bol d'açai peut être considéré comme un smoothie très épais, si épais que vous pouvez le manger avec une cuillère. La purée d'açai en poudre ou congelée est mélangée avec des fruits et du lait (amandes, soja, noix de coco ou lait de vache pur), jusqu'à obtenir une crème onctueuse et lisse, puis un assortiment d'ingrédients allant des fruits aux noix et aux graines.
Pourquoi leur donner un essai?
Alors pourquoi tout le battage médiatique? Tout dépend de son ingrédient: l'açaï. Remplie d'antioxydants, notamment d'anthocyanes et de vitamine C, la baie d'açaï est associée à tout, de la digestion à l'amélioration de la santé cellulaire et à la peau parfaite. Mais ce n'est que le début. Les ingrédients supplémentaires fournissent des protéines, des fibres et des graisses saines pour compléter la base du fruit et créer un repas équilibré, vous procurant l’énergie et les nutriments dont vous avez besoin pour prendre votre journée. Il n'y a pas grand chose ne saurait pas aimer.
Où pouvez-vous acheter de l'açai?
La poudre et la purée Açai sont disponibles chez Whole Foods, Trader Joe's, dans les magasins d’aliments naturels, ainsi qu’en ligne sur Amazon. Si vous n'êtes pas prêt à investir dans un sac complet, vous pouvez vous procurer un bol d'açai dans un jus de fruit ou un smoothie local.
Comment faites-vous un bol açai?
Un mélangeur de grande puissance est un bon point de départ. Ensuite, il ne vous reste plus qu'à choisir les ingrédients que vous aimez, les fruits surgelés, les bananes, le lait et les beurres de noix étant les standards des bols d'açai. Trouver la bonne texture demande un peu de pratique et ils sont vraiment faciles à utiliser, alors prenez peut-être une passe si vous êtes pressé. Mais une fois que vous aurez compris le tout, vous ne regarderez plus en arrière.
Voici quelques recettes de bol d'açai que nous aimons vous aider à démarrer:
- Bols d'automne Açai avec beurre de noix de cajou à la vanille via How Sweet It Is
- Açai Bowls via Juste Putzing Autour De La Cuisine
- Bol Tropicalada Vert via Alimentation saine mag
- Coco Açai Bowl via Qu'est-ce que Gaby Cooking
- Berry Beet Açai Bowl via Gourmande dans la cuisine
- Bol açai avocat banane cacao via Houmousapien
Image vedette via Just Putzing autour de la cuisine
