Lisez les étiquettes et faites des calculs simples pour déterminer le nombre de calories provenant des matières grasses, des protéines et des glucides.
plus d'engraissement que d'autres parce qu'ils sont plus riches en calories. Un aliment avec une forte concentration de graisse a plus de calories qu'un aliment faible en gras; C'est parce que les graisses alimentaires contiennent 9 calories par gramme, tandis que les protéines et les glucides fournissent 4 calories par gramme. Ainsi, une pomme de terre cuite pourrait avoir seulement 150 calories, mais l'ajout de garnitures riches en matières grasses, comme le beurre, la crème sure et les morceaux de bacon, peut plus que doubler le nombre de calories
Déterminer le nombre de calories
la répartition nutritionnelle de la nourriture que vous mangez, en accordant une attention à la taille de la portion. Si vous consommez la quantité indiquée dans une portion, notez le nombre de grammes de gras, de protéines et de glucides indiqué.
Multipliez le nombre de grammes de gras par 9. Il s'agit du nombre de calories provenant des graisses.
Multipliez le nombre de grammes de protéines par 4. C'est combien de calories proviennent des protéines. Répétez pour les glucides, multipliant encore le nombre de grammes par 4.
Ajoutez les produits de graisse, de protéines et de glucides. Ceci est le nombre total de calories que vous consommez lorsque vous mangez cet aliment particulier
Articles dont vous aurez besoin
- Calculatrice ou crayon et papier
- Etiquettes alimentaires
Astuce
- L'Institute of Medicine recommande Pour maintenir votre poids, 45 à 65% de vos calories quotidiennes devraient provenir de glucides, 10 à 35% de protéines et moins de 30% de matières grasses. Cependant, si vous essayez de perdre du poids, lisez les étiquettes et choisissez des aliments qui fournissent moins de 20% de votre apport calorique à partir de matières grasses.
