Laissez la mayonnaise remplie de matières grasses pour un substitut crémeux plus nutritif
Rempli d'acides gras et de protéines oméga-3, le thon est le choix parfait pour déjeuner ou un goûter. Mais étouffer votre sandwich au thon avec de la mayonnaise n'est pas sain. Juste 1 cuillère à soupe de mayo a plus de 90 calories et 10 grammes de matières grasses. Utilisez un substitut sain de mayonnaise pour vaincre la sécheresse sans renoncer à la saveur et à la nutrition.
Yogourt nature
Même si vous n'hésitiez pas à mélanger du yogourt dans un parfait aux fruits frais ou vos céréales du matin, vous pourriez hésiter votre thon. Mais une cuillerée de yogourt nature faible en gras est la substitution parfaite pour la mayonnaise remplie de graisse. Il a juste environ 10 calories et 0,2 gramme de graisse par cuillère à soupe. Le yogourt contient également du calcium, du potassium et des protéines, ce qui vous aide à rester plus longtemps. Si la consistance du yogourt régulier est trop liquide, choisissez plutôt du yogourt grec plus épais.
Avocat
Si vous aimez le goût des avocats, les fruits verts crémeux peuvent également remplacer la mayonnaise lorsque vous essayez de manger sainement. Bien qu'ils n'aient pas la saveur naturellement acidulée de la mayonnaise, ils offrent un goût subtil qui se marie bien avec une variété d'ingrédients. Une portion de 1/2 tasse d'avocat en purée a seulement 180 calories, plus de 7 grammes de fibres et plus de 13 grammes de graisses insaturées saines, qui protègent contre les maladies cardiaques. Ces types de graisses non seulement abaisser les niveaux de cholestérol LDL malsain, mais aussi augmenter les niveaux de cholestérol HDL en bonne santé. Les avocats contiennent également un puissant coup de calcium, de potassium, de magnésium et de vitamines A et K.
Cottage Cheese
Le fromage blanc peut sembler un substitut douteux à la mayonnaise épaisse et crémeuse. Mais avec quelques étapes simples, vous pouvez transformer le fromage trapu dans un condiment crémeux. Couvrez un bol d'étamine, plopez le fromage cottage sur le dessus et laissez-le égoutter pendant la nuit. Dans la matinée, il suffit de battre les caillés restants avec un batteur électrique jusqu'à consistance lisse. Le fromage cottage faible en gras est nutritionnellement similaire au yaourt, avec seulement 10 calories et moins de 0,2 grammes de gras par cuillère à soupe. Cependant, il a une saveur beaucoup plus salée, donc vous serez probablement en mesure d'en utiliser moins sans sacrifier le goût.
Extra Ingredients
Si vous êtes un maniaque de la mayonnaise, l'utilisation de n'importe quel type de substitut pourrait vous laisser après votre vieux sandwich au thon. Si le yogourt ou le fromage cottage ne suffit pas à satisfaire vos papilles gustatives, essayez d'insérer d'autres ingrédients dans le sandwich. Les cornichons finement hachés fournissent une torsion acidulée. Quelques gorgées de moutarde peuvent également rendre votre thon acidulé. D'autres ingrédients peuvent inclure des olives tranchées, des carottes râpées ou des poivrons rouges hachés.
