Les Meilleurs Aliments Pour Stimuler Le Métabolisme

Pamplemousse

Ce régime de pamplemousse entier que votre mère a essayé il y a longtemps? Elle a peut-être eu raison de quelque chose. Les experts disent que ces fruits remplis de vitamine C aident à réduire les niveaux d'insuline et de glycémie, ce qui, en retour, stimule le métabolisme et vous aide à rester rassasié plus longtemps (pour que vous finissiez par manger moins). Avons-nous mentionné qu'il agit également comme un diurétique? Donc, si vous vous en tenez à un festin de vacances, ajouter un peu de pamplemousse à votre régime alimentaire pourrait faire des merveilles. Maintenant, nous ne suggérons pas que vous subsistiez avec du pamplemousse seul, mais qu’est-ce si difficile de manger du pamplemousse avec votre Cheerios le matin ou de lancer des tranches dans une salade?

Thé vert

Des études montrent que les composés dans le thé vert peuvent stimuler votre métabolisme et aider à la perte de poids. La prise? Quelques gorgées le matin ne suffiront pas. Vous aurez besoin de boire au moins 5 en tasses 6 par jour.

Piments

Ajouter quelques piments ou de la sauce Tabasco à votre dîner réveillera vos papilles et le votre métabolisme. Des études ont montré que les piments forts pouvaient également réduire vos envies grâce à la capsaïcine, une substance chimique présente dans les piments jalapeno et cayenne. (Non, cela ne vous autorise pas à vous gaver de nourriture mexicaine ou indienne tous les soirs.)

Eau

Au cas où vous auriez besoin d’une raison supplémentaire pour vous hydrater: Boire beaucoup d’eau aide votre métabolisme à fonctionner efficacement (pour que vous continuiez à brûler plus de calories tout au long de la journée). En général, l'eau facilite la digestion et aide à éliminer les toxines de votre système, ce qui est essentiel pour un métabolisme sain. De plus, nous confondons souvent la déshydratation avec la faim, ce qui nous oblige à manger plus. Et la recherche indique même que boire suffisamment d’eau pourrait effectivement accélérer votre métabolisme: des chercheurs allemands ont découvert que les participants qui buvaient au-dessus d’une tasse d’eau 2 augmentaient leur taux métabolique (c’est-à-dire la vitesse à laquelle les calories sont brûlées) d’au moins 30 en minutes 10 .

Brocoli

Vous savez déjà que les légumes sont essentiels pour perdre du poids en excès et pour maintenir un poids santé (et protéger votre santé en général). Mais essayez de manger des légumes qui regorgent de fibres, comme le brocoli. Le corps doit travailler plus fort pour digérer la fibre, de sorte qu'il dépense plus d'énergie, stimulant ainsi votre métabolisme.

Yogourt grec

Les produits laitiers ont mauvaise réputation, car ils peuvent être remplis de graisse (hellooo, Brie). Mais de nouvelles preuves montrent que, consommés avec modération, les produits laitiers peuvent réellement vous aider à perdre du poids et à relancer votre métabolisme. Le meilleur? Yaourt grec - il contient des probiotiques, qui peuvent faciliter la digestion, et sont faibles en gras et en calories, et riches en protéines (pour vous garder rassasié plus longtemps).

Protéines (oui, mais gardez-les maigres!)

De nombreuses études ont montré que les protéines peuvent aider à augmenter le métabolisme et à construire des tissus musculaires maigres, ce qui permet de brûler encore plus de calories. Le corps travaille plus fort pour digérer les protéines (comparé aux glucides et aux graisses), dépensant plus d'énergie et donnant un coup de pouce à votre métabolisme. En fait, les chercheurs ont constaté que lorsque vous mangez des protéines, votre corps brûle deux fois plus de calories dans les heures qui suivent le repas. Mais toutes les protéines ne sont pas créées égales. Optez pour des coupes de viande maigres, comme du poulet et des œufs biologiques et du bœuf nourri à l'herbe. Les haricots, le quinoa et le tofu sont d'excellents choix pour les végétariens.

Nestpert: Marissa Lippert, MS, RD, auteur de Le régime du tricheur (CheatersDietBook.com) et fondateur de Nourish (Nourish-NYC.com)