Pas de tête. Vous pouvez omettre le rhum, mais il ajoute un coup de pied agréable et un goût délicieux.
Ingrédients
Pour 4 personnes
- À soupe de beurre 1
- Bananes 4, coupées en rondelles 1 / 2
- 1 tasse de sucre brun foncé
- 1 / 2 tasse de rhum brun
- 2 cups gaufrettes à la vanille écrasées
- 2 cups creme glace a la vanille
- 1 tasse de lait entier
- Crème fouettée (voir recette ci-dessous)
Directions
Chauffer le beurre dans une poêle à feu vif. Ajoutez les bananes et le sucre brun et faites cuire, en tournant à l'occasion, jusqu'à ce que les bords des bananes commencent à brûler, environ 4 minutes. Ajouter le rhum et remuer. Transférer dans un mélangeur, ajouter les gaufrettes, la crème glacée et le lait, et mélanger jusqu'à obtenir une consistance lisse, environ 30 secondes. Verser dans quatre verres 8-once. Garnir chaque cuillerée de crème fouettée.
Crème fouettée
Ingrédients
1 cup cream heavy cream
1 / 4 Sucre à confiserie
1 extrait cuillère à café de vanille
Directions
Fouettez la crème à l'aide d'un batteur droit avec un fouet à ballon ou un batteur électrique tenu dans la main jusqu'à ce qu'il soit presque ferme. Ajouter graduellement le sucre en battant jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Ajoutez la vanille. Battez jusqu'à ce que la crème tienne des pics. Top shakes avec des cuillerées de crème fouettée.
Recette de courtoisie de The Good Stuff Cookbook.
