Bien que la recette recommande d'utiliser des poires rouges en saison, vous pouvez remplacer les pêches, les pommes ou tout ce qui vous convient au marché des agriculteurs pour faire ce plat délicieux.
Ingrédients
Sert-6 8
- 6 à 8 poires rouges et vertes (environ tasses de 4), évidées et tranchées
- Jus de citron 1
- Cuillère à soupe 1 cannelle moulue, divisée
- 1 / 2 tasse de beurre non salé
- 1 tasse de farine tout usage
- Tasse de sucre brun clair 1
- 3 / 4 tasse pacanes hachées (facultatif)
Directions
Préchauffez le four à 350 ° F. Placez les poires au fond d'un plat de cuisson 9 by 9. Saupoudrer du jus de citron et de la moitié de la cannelle. Dans un bol, mélanger le reste de cannelle, le beurre, la farine, le sucre brun et les pacanes. Émietter le fruit et cuire au four pendant quelques minutes ou jusqu'à ce qu'il soit brun et pétillant. Garnir de crème glacée ou de crème fouettée sucrée fraîche et servir chaud.
Recette avec la permission de Cooking the Cowboy Way.
