Commencez votre fin de semaine de la Saint-Valentin avec cette recette de pain grillé simple et étonnante à préparer pour le petit-déjeuner, le brunch ou le dîner!
Prenez votre pain français le matin de la Saint-Valentin et surprenez votre amie avec ce petit-déjeuner encore meilleur que n'importe quelle assiette de brunch dans un restaurant. Faites de votre chambre votre lieu de week-end idéal ce samedi.
Ce dont vous aurez besoin:(Sert 2)
- 4 tranches de pain challah, brioche ou pain blanc
- Oeufs 2
- 1 / 3 tasse de lait entier (ou demi et demi)
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 1 cuillères à café de cannelle moulue
- 1 / 4 d'extrait de vanille
- 2 à soupe de beurre
- Sirop d'érable et fraises fraîches, à servir (facultatif)
Étape 1 : Coupez votre pain en tranches 3 / 4 pouces.
Étape 2 : Dans un bol, fouetter ensemble les œufs, le lait, le sucre, la cannelle et l'extrait de vanille.
Étape 3 : Placez vos tranches de pain dans un bol peu profond et versez le mélange d’œufs sur le dessus. Laisser reposer pendant quelques minutes 3, puis se retourner et laisser reposer pendant encore une minute. Assurez-vous que toutes les tranches sont enrobées uniformément.
Étape 4 : Faites fondre une cuillère à soupe de beurre dans une poêle anti-adhésive à feu moyen-élevé. Une fois que la casserole est chaude, ajoutez deux des tranches de pain trempées. Cuire environ 2 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et légèrement croustillants. Retirer de la casserole et empiler sur une assiette.
Étape 5 : Essuyez la casserole, ajoutez l'autre cuillère à soupe de beurre et recommencez avec les deux autres morceaux de pain.
Étape 6 : Servir chaud avec du sirop d'érable et des baies fraîches.
Pointe: Pour que les lots précédents restent chauds, préchauffez le four à 220 avant de commencer et transférez les morceaux cuits à l'intérieur.
Toutes les photographies de Karen Biton-Cohen
