Gardez votre compost humide, mais pas mouillé, pour favoriser une décomposition rapide.
La décomposition en tas de compost est une science inexacte. Avec le temps, toutes les matières organiques se décomposent, à condition qu'elles soient exposées à l'air et à l'humidité. Cependant, les conditions idéales de compost encouragent la croissance de micro-organismes, ce qui facilite une décomposition rapide. Selon le service national de conservation des ressources du ministère de l'Agriculture, les piles de compost fonctionnent mieux au niveau d'humidité approximatif d'une éponge essorée (voir Références 1).
Indications de trop d'humidité
Dans les piles de compost trop humides, l'activité microbienne est lente, ce qui entraîne une faible décomposition. De telles piles dégagent de fortes odeurs et attirent ainsi les mouches, ce qui provoque des vers. L'odeur est le résultat d'une activité disproportionnée des organismes producteurs de méthane qui se développent bien dans des conditions humides (voir Références 2, pages 1 et 2). Un compost trop humide peut également favoriser la croissance de moisissures.
Indications de trop peu d'humidité
Dans les piles de compost sans humidité suffisante, la décomposition est lente ou peut sembler ne pas se produire du tout (voir Références 2, page 2). Les ingrédients du compost peuvent s'envoler au vent et l'extérieur du tas peut devenir dur et se recouvrir de croûte.
Compostage dans les climats humides
Dans les climats à fortes précipitations annuelles, veillez à fournir des piles de compost avec un drainage et une aération adéquats. Commencez les piles au sommet des branches et autres matériaux ligneux pour permettre à la pluie de couler au fond. Contenir des piles avec un matériau perméable, tel que du fil de poulet, au lieu de bois. Si vous vivez dans une région où il pleut quotidiennement, couvrez votre tas ou conservez votre compost dans un récipient fermé. Retournez souvent les piles pour assurer un bon équilibre entre l’humidité et l’aération (voir Références 3). Ajoutez de la matière organique qui évacue l'humidité, telle que des copeaux de bois, pour extraire l'humidité de la pile.
Compostage dans les climats secs
Arrosez votre tas de compost fréquemment si vous êtes dans un climat chaud et sec. Retournez le compost lorsque vous arrosez pour assurer une couverture uniforme. Construisez des piles à l'ombre ou sous une protection adéquate contre le soleil, car des températures internes supérieures à 160 degrés Fahrenheit vont tuer les microorganismes et arrêter le processus de décomposition (voir Références 2). Les systèmes à double ou triple bacs permettent de tourner facilement en transférant le contenu de la pile d’une section à l’autre.
