Meilleurs Cocktails Brunch Pour Temps Froid

En vous servant du sirop d’érable, de l’orange et même du café chaud, découvrez ces préparations enrichies pour vous inspirer de l’ivresse.

1. American Flyer

   

   Même si une combinaison de rhum et de bulles semble dangereuse, la concoction obtenue est lisse et douce.

   Donne la boisson 1
   3 oz. Rhum Blanc
   1 Tbl. jus de citron vert
   1½ c. À thé sirop simple
   Champagne ou vin mousseux

   Mélanger le rhum, le jus et le sirop dans un shaker avec de la glace. Agiter et filtrer dans un verre à vin refroidi. Remplissez le reste du verre avec le champagne ou le vin mousseux.

2. Café Royale

   

   Vous devrez mettre de la graisse de coude lors de la préparation de ce cocktail, mais le résultat final en vaudra la peine.

   Donne la boisson 1
   2 oz. café chaud
   Sucre 1
   1½ oz. Cognac

   Reposez une cuillère en tenant le sucre et le cognac sur une tasse de café. Soigneusement allumer le cognac avec une allumette. Une fois la flamme éteinte, versez l'eau-de-vie et le sucre dans le gobelet.

3. Hot Shot

   

   Cette boisson au café abrégée est le complément idéal d'un matin d'automne froid.

   Donne la boisson 1
   ½ oz Galliano
   ½ oz café chaud
   Crème fouettée

   Ajoutez le Galliano et le café dans un verre à liqueur, puis faites flotter la crème fouettée.

4. Smoothie de skieur

   

   Cette boisson vous laissera surpris car le thé semble transformer les saveurs de la liqueur en quelque chose de totalement différent.

   Donne la boisson 1
   1½ oz. Galliano
   4½ oz. thé chaud

   Dans une tasse, ajoutez le Galliano et ensuite le thé.

5. Martinez Fumé

   

   Secouez le Martinez classique avec cette recette originale qui ajoute du bacon et du sirop d'érable.

   Donne la boisson 1
   1 c. À thé sirop d'érable
   1 oz. gin infusé au bacon
   2 oz. vermouth doux
   Bitter orange amère

   Combinez les ingrédients dans un shaker avec de la glace. Agiter et filtrer dans un verre à cocktail refroidi.

6. Dame Blanche

   

   Ce cocktail classique fonctionne toute l'année.

   Donne la boisson 1
   3-4 oz. Gin
   1 oz. Cointreau
   1 oz. jus de pamplemousse, fraîchement pressé

   Combinez les ingrédients dans un shaker avec de la glace. Agiter et filtrer dans un verre à cocktail refroidi.