L'avoine entière contient des fibres et bien plus encore.
Il peut être tentant de prendre une dose de supplément de fibres pour obtenir l’indemnité journalière recommandée, mais comme c’est souvent le cas, la pharmacie ne peut rivaliser avec l’épicerie pour ce qui est de fournir une nutrition complète. Les grains entiers regorgent de fibres, de même que de nombreux autres nutriments qui ne sont pas nécessairement contenus dans une bouteille en plastique. En termes simples, il est plus important de suivre un régime alimentaire varié comprenant des aliments riches en fibres que de prendre un supplément de fibres. Sauf avis contraire de votre médecin, sautez les comprimés et les poudres et procurez-vous des fibres de grains entiers et d'autres sources de nourriture.
À propos de la fibre
Présent dans les fruits, les légumes et les céréales, la fibre est un glucide que votre corps ne peut pas décomposer. Les fibres sont essentielles à une digestion saine, et si vous n'en avez pas assez, vous risquez de devenir constipé. Les fibres peuvent également aider à contrôler la glycémie, l'hypercholestérolémie, les hémorroïdes et les maladies gastro-intestinales. Malheureusement, la plupart des Américains ne consomment pas toutes les fibres dont ils ont besoin quotidiennement. Des suppléments de fibres tels que des pilules de son et du psyllium sont disponibles, mais ils ne sont pas nécessaires si vous prenez suffisamment de fibres de leurs repas. Obtenez chaque jour de 25 à 30 grammes de fibres provenant d'une variété de sources alimentaires.
À propos des grains entiers
Les grains entiers sont les versions "véritables aliments" des grains blancs, qui ont été moulues pour éliminer le son et le germe extérieurs. Bien que le résultat soit un produit plus léger et plus moelleux, les grains moulus manquent d'une grande partie de la fibre dont ils disposent. Les grains entiers sont également des sources naturelles de vitamines B, dont certaines sont ajoutées pour fabriquer des farines enrichies. Les grains non raffinés contiennent également de nombreux composés phytochimiques, dont les scientifiques soupçonnent des bienfaits pour la santé à découvrir. Recherchez des grains entiers dans des aliments tels que les pains de blé entier et de seigle complet, le riz brun, le quinoa et les nouilles de blé entier.
Avantages de grains entiers
C'est une évidence - les grains entiers l'emportent sur les fibres isolées. Leur contenu impressionnant en phytonutriments aide à prévenir les maladies d’une manière que les suppléments ne peuvent tout simplement pas. La consommation de grains entiers est inversement liée au diabète, à la diverticulose, aux maladies coronariennes et même aux cancers de l'appareil digestif. C'est pourquoi la Food and Drug Administration des États-Unis exhorte tous les Américains à consommer au moins trois onces de grains entiers chaque jour. Il n’existe aucune recommandation de ce type concernant les suppléments de fibres.
Supplément Avertissements
Si vous souhaitez prendre des suppléments, parlez-en à votre médecin avant de prendre. Ceci est particulièrement important si vous prenez des médicaments, car les fibres peuvent affecter leur absorption. Prenez toujours des suppléments de fibres avec un grand verre d’eau. Sinon, les fibres pourraient s’étendre dans la gorge et vous étouffer. Buvez de l'eau régulièrement tout au long de la journée. Les suppléments de fibres sont considérés comme dangereux si vous avez un rétrécissement ou une obstruction de l'œsophage. Ils sont également interdits si vous souffrez de selles incluses, ce qui se produit parfois avec une constipation grave.
